Τετάρτη, 25 Ιανουαρίου 2012

Εκτύπωση μενού: Μικρές συνταγές για την επιτυχία του εστιατορίου σας!

Καθώς τα περισσότερα μενού που πέφτουν στα χέρια μου είναι απλά μια λίστα από διαθέσιμα φαγητά ή ποτά, σκέφτομαι συχνά πόσο πιο ελκυστικά θα ήταν αν έδιναν κάποια βάση στο design και στην εκτύπωση του καταλόγου. Έχοντας καταλάβει την ψυχολογία των πελατών και έχοντας ένα δυναμικό design στους τιμοκαταλόγους θα πείσετε πολλούς περισσότερους να παραγγείλουν και να δοκιμάσουν νέα πράγματα από το μενού.
Εκτύπωση καταλόγων
Προσεγμένοι τίτλοι
Σκεφτείτε κάποιους πρωτότυπους τίτλους που θα υποκινήσουν τους πελάτες σας να δοκιμάσουν διαφορετικά πράγματα από τον κατάλογο. Έτσι αντί να έχετε ως τίτλο “Μαγειρευτά” ή “Σαλάτες” χρησιμοποιήστε τους όρους “Σπιτικές Σπεσιαλιτέ” ή “Φρέσκα από τον κήπο μας”. Αυτοί οι τίτλοι θα έχουν πολύ διαφορετικά αποτελέσματα απ’ όσο περιμένετε!

Τοποθέτηση πιάτων
Οι περισσότεροι πελάτες είναι πιθανό να διαλέξουν ή το πρώτο πιάτο ή το τελευταίο από μια κατηγορία. Έτσι καλό θα ήταν σε αυτές τις θέσεις να έχετε κάποια πιάτα που αφήνουν καλό ποσοστό κέρδους και είναι ιδιαίτερα νόστιμα έτσι ώστε να τα ξαναπαραγγείλουν.

Χρησιμοποιήστε Bold γράμματα σε μερικά πιάτα
Προσθέτοντας Bold γράμματα σε κάποιες συνταγές και δίνοντας τους την επωνυμία «Αγαπημένα μας πιάτα» θα προσελκύσετε σίγουρα το ενδιαφέρον του πελάτη να επιλέξει ένα από αυτά.
Κατάλογος Εστιατορίου

Branding του Εστιατορίου
Είναι σημαντικό να έχετε μια παρόμοια φόρμα και χρώματα για όλα τα έντυπα του καταστήματος. Έτσι από τις εκτυπώσεις των flyer και διαφημιστικών φυλλαδίων, μενού, banner στην είσοδο, ταμπέλα και ό,τι αφορά έντυπο υλικό θα πρέπει να είναι στο ίδιο στυλ και χρώματα.

Χρησιμοποιήστε βασικές αρχές του design
Δεν χρειάζεται να «βομβαρδίζετε» τους πελάτες σας με μεγάλες περιγραφές των πιάτων και ιδιαίτερα μεγάλα κείμενα χωρίς αποστάσεις. Το νέο στυλ απαιτεί μεγάλες αποστάσεις μεταξύ των πιάτων, όμορφες εικόνες και σύμβολα.
Εκτύπωση καταλόγου

Τοποθέτηση στην σελίδα
Σε τρίπτυχα μενού το πιο πιθανό όταν το ανοίξει ο πελάτης είναι να δει την κεντρική σελίδα. Αφού τελειώσει με την κεντρική σελίδα, θα δει τον κατάλογο ξεκινώντας από το αριστερό κομμάτι, θα ξαναδεί το κεντρικό και μετά το δεξιά κομμάτι. Σε δίπτυχα μενού το πρώτο κομμάτι που θα παρατηρήσει κάποιος είναι το δεξιά πάνω μέρος. Έτσι θα πρέπει σε αυτές τις κομβικές θέσεις να τοποθετήσουμε κάποια πράγματα που θα κεντρίσουν το ενδιαφέρον του πελάτη και κάποιες ωραίες φωτογραφίες πιάτων.

Προσφορές περιορισμένης χρονικής διάρκειας
Μπορείτε να προσθέσετε στο μενού σας ένα έξτρα φύλλο, το οποίο θα αλλάζει κάθε μήνα που θα έχετε την προσφορά του μήνα ή έκπτωση σε κάποια πιάτα για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα ή κάποιες ώρες της ημέρας. Π.χ. πολλοί χρησιμοποιούν τον όρο business lunch που οι τιμές των πιάτων είναι πιο χαμηλές.

Διαφημίστε φαγητά με χαμηλά λιπαρά, Καυτερά ή σπιτικές συνταγές με ειδικά εικονίδια
Απλά εικονίδια, όπως ένα σύμβολο της καρδιάς για τα υγιεινά πιάτα, ή το σύμβολο της πιπεριάς για τα καυτερά πιάτα θα είναι πολύ χρήσιμα για να ενημερώσετε τους πελάτες σας για το τι είναι το κάθε πιάτο.
Κατάλογος Bar

Σας άνοιξε η όρεξη για πελάτες;
Στην printxpress μπορούμε να σχεδιάσουμε με μεγάλη επιτυχία τον δικό σας κατάλογο να τον εκτυπώσουμε στα καλύτερα χαρτιά και τιμές και να σας δώσουμε συμβουλές που σίγουρα θα βοηθήσουν στην επιτυχία του εστιατορίου σας! 
Επισκεφτείτε μας τώρα στο site www.printxpress.gr ή τηλεφωνήστε μας στο 2310 420 215 για να σας βοηθήσουμε και να σας εξυπηρετήσουμε!

Τρίτη, 3 Ιανουαρίου 2012

Εκτυπώστε τις φωτογραφίες σας στο ιδανικό μέγεθος!

Εκτύπωση αφίσας
 
Ίσως θα έχετε δει σε πολλές ταινίες ο πρωταγωνιστής να μπορεί να ζουμάρει στην φωτογραφία, ανεξάρτητα από το πόσο θολή είναι φαίνεται ότι έχει άπειρη ανάλυση. Και έπειτα αφού ζουμάρει να μπορεί να εκτυπώσει την φωτογραφία σε πολύ μεγάλο μέγεθος. Στην πραγματικότητα, παράγοντες όπως ανάλυση, οξύτητα και ποιότητα εκτύπωσης παίζουν καθοριστικό ρόλο στην σωστή εκτύπωση της φωτογραφίας. Δεν μπορεί να περιμένει κάποιος ότι θα εκτυπωθεί μία φωτογραφία από φωτογραφική μηχανή ενός megapixel σε μέγεθος πάνω από 20Χ30 εκ. Για να εκτυπωθεί ένα ποστερ η φωτογραφική μηχανή θα πρέπει να έχει αρκετά megapixel και έναν καλό φακό για να βελτιωθεί η καθαρότητα και η οξύτητα της εκτύπωσης. 
Εκτύπωση πόστερ


Το ιδανικό σημείο των pixel!

Πολλοί με ρωτάνε ποιο είναι το ιδανικό μέγεθος εκτύπωσης και ως πόσο μεγάλη εκτύπωση μπορεί να γίνει με την ψηφιακή φωτογραφική που χρησιμοποιούνε. Να ξεκαθαρίσουμε ότι οι παρακάτω αναλύσεις και μεγέθη εκτύπωσης αφορούν καθαρά φωτογραφικές μηχανές και όχι φωτογραφικές μηχανές που είναι ενσωματωμένες σε κινητά τηλέφωνα. Γιατί όπως αναφέρθηκε πριν το ένα σημαντικό στοιχείο είναι μεν τα megapixel που τα περισσότερα πλέον κινητά έχουν τεράστιες αναλύσεις αλλά μειονεκτούν στην ποιότητα του φακού. Η άριστη ποιότητα εκτύπωσης είναι τα 300 dpi (dots per inch) αλλά και στα 200 dpi η κάθε φωτογραφία ή εικόνα μπορεί να εκτυπωθεί με αξιοπρεπή ποιότητα στους περισσότερους εκτυπωτές.


Ο παρακάτω πίνακας περιγράφει τα μεγέθη και τις αναλύσεις που χρειάζονται για να εκτυπωθούν σωστά οι εικόνες σας:


Μέγεθος Εκτύπωσης
Ικανοποιητικά αποτελέσματα (200 dpi)
Εξαιρετικά αποτελέσματα (300 dpi)
13X18 εκ.
800Χ1200 pixels (περίπου 1 megapixel)
1200X1800 pixel (περίπου 2 megapixel)
21Χ30 εκ.
1000Χ1400 pixels (περίπου 1,5 megapixel)
1500Χ2100 pixel (περίπου 3 megapixel)
30Χ40 εκ.
1600X2000 pixels (περίπου 3 megapixels)
2400X3000 pixel (περίπου 7 megapixel)
50Χ70 εκ.
2200X2800 pixels (περίπου 6 megapixel)
3300X4200 pixels (περίπου 14 megapixel)
70Χ100 εκ.
3200X4000 pixels (περίπου 13 megapixel)
4800X6000 pixels (περίπου 29 megapixel)
 
Πόστερ
 Στην printxpress κατέχουμε όλες τις εξειδικευμένες γνώσεις που χρειάζονται για την σωστή εκτύπωση μιας αφίσας όσον αφορά και το μέγεθος αλλά ακόμα πιο σημαντικό την χρωματική απόδοση. Μην διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας στο 2310 420 215 ή με email contact@printxpress.gr ή στο εξειδικευμένο site μας http://tinyurl.com/77uv3qg